Po vrsti bazilike spominja poprova meta in njeno ime prevaja iz grščine kot "kraljevi" (basilikohn). V Indiji, je bazilika sveto travo, da se doda v mnogih jedi. Hindujci pogosto goji bazilika kot houseplant: je verjel, da dezinficira prostor, varuje ljudi pred prehladi in nalezljivih bolezni. Bazilika, so koristne lastnosti določena s kemijsko sestavo, ki se uporablja kot začimba za meso, zelenjavnih jedi in marinad, kot aromatične snovi za peko. Če želite uporabljati (poraba in rekreacijske namene), je bolje kupiti svežih zelišč - vsebuje največje število aktivnih snovi. Imejte baziliko lahko na hladnem, ne več kot 4 dni - takoj, ko se listi začeli vihra, izgubi svoj okus in koristne lastnosti.
Koristne lastnosti bazilike še ni popolnoma znan, vendar za večino del, so z visokim deležem eteričnih olj, ki dajejo ta obrat pikanten vonj in okus povzročil. Olja so eugenol, linalool, kafra (stimulira srce) in nekatere druge kemikalije, ki določajo učinke na zdravje baziliko na človeško telo. Poleg tega, bazilika vsebuje hlapljivi (imajo antibakterijske lastnosti), karoten (vitamin A), vitamin C in PP (krepijo stene žil). Bazilika je diuretik, pomaga znebiti zabuhlost in očisti ledvice.
Na terenu, ki se nahajajo 150 vrst te rastline, pa je njihov izvor iz Azije in Indije. V Evropi je bazilika postal priljubljen v zadnjem času - nenavaden vonj začimb za dolgo časa niso našli uporabo v domačo kuhinjo. V naši državi, je Okrasne rastline in gojijo na jugu Rusije in Kavkaza. Spravilo baziliko dvakrat na sezono - poleti in jeseni, sušimo v senci, o tanko plast. Dobro bi bilo posušene rastlina prosto zdrobili v prah. Grass zaloge za zimo lahko v steklenih kozarcih (dobro pour sol) ali zamrzne v zamrzovalniku, se je razširil na malo obliki - ta metoda tudi vam omogoča, da shranite vse koristne lastnosti za baziliko.
Koristne lastnosti bazilike - zdravljenje ARI
Ki je del rastlin eteričnega olja vodnjaka pomaga pri prehladu: lajša dihanje, zmanjšuje vnetja, bori okužbe in zmanjšuje temperaturo. Basil se lahko uporablja tako zunaj in znotraj, in pripravi infuzijo iz nje. Če želite to narediti, trava sesekljamo, prelijemo z vrelo vodo na podlagi čl. žličke bazilike v kozarcu vode, pustite stati 30 minut in sev. Bodite dan za 50 ml (za prehlad) ali izpiranje 3-4 krat Nastala raztopina grlo (angina).
Če nimate temperaturo, je mogoče, da sprejme kopel z baziliko. Dva litrov pripravljenega brozge vlijemo v kopel (temperatura vode 39-40 ° C) in jo namaka v 15 minutah. Ko se vnetje zgornjega respiratornega trakta pri vdihavanju fino narediti: dal v vročo vodo, nekaj vejic bazilike, kamilice (. Art Spoon), 1 kapljico evkaliptusovega olja in dihati na to rešitev za 10-15 minut.
BasilNjegovkoristne lastnosti se lahko uporablja s vnetij. Pripravite naslednji izvleček: Pour 2 žlici. žlici listov bazilike 500 ml hladne vode, zavremo in odstranite iz toplote. Sev, namočite v infuzijski čisto gazo in se uporabljajo na prizadetem ušesu. Pokrov s toplo compress povoj in zadržite za 1 uro.
Koristne lastnosti bazilike v srčno-žilnih bolezni in stres
BasilSkupaj z zgornjimi uporabnih lastnosti še tonik lastnosti, normalizira srčni dejavnost. Za hitro okrevanje med intenzivno telesno ali duševno stres in znebi srce beličina nevrotične značaju popolnoma pomaga naslednja sredstva: art. žlico listov bazilike (stebla in cvetje) in žličke. limonine lupine nalijte toplo vodo (1 skodelico) in pustimo vreti 10 minut. Vzemite decoction 50 ml več krat na dan pred obroki. Vsebovane v rastlinskih antioksidantov zaščititi krvne žile iz tanjšanje, kalij normalizira krvni tlak, in evgenol nižji holesterol v krvi. Infuzija lahko traja tudi do tri tedne, potem morate vzeti odmor.
Ljubitelji pikantnih prigrizkov sami lahko razvajajo preprosta, vendar zelo okusne solate iz revije za ženske JustLady - na koncu, bazilika, koristne lastnosti, od katerih danes govorimo, se ne uporabljajo le kot decoctions, ampak tudi kot pikantno začimba:
"Solata z baziliko." Urediti na veliki krožnik solate, shirinoy1-1.5 paradižnik narežemo na velike obroče videti in jih lepo mesto na listi. Pokapajte z oljčnim oljem in balzamičnim kisom, potresemo z drobno sesekljanim česnom in debelimi listi bazilike, okrasimo z na kocke narezano tofu. Dober tek in ne zbolijo!
Svetlana Krutova