Za izračun vsebnosti kalorij hrane ali služijo, moraš izkoristiti tehtanje. Torej, obsega kuhinjo - je vaš najboljši prijatelj. Daj jih na želeni izdelek in stehtamo. Nato zamenjal dobljene vrednosti v formuli: teža x kcal na 100 g = kilokalorij celotno serijo.
Kalorij preprosta jed, ki je sestavljena iz več delov, na primer, zelenjave solata, izračunano preprosto. Če želite to narediti, napisati v dnevnik ali na papirju na ime vsakega od njih. Bodite prepričani, da stehta posamično. In potem poiščite kalorično vrednost tabele za vsak izdelek. Potem je vse, kar je preprost: za vsako formulo za izračun števila kalorij, potem jih dodajte skupaj. Tako boste dobili skupno kalorično vrednost hrane. Če morate za izračun vsebnosti kalorij na porcijo, morate samo uporabo naslednje formule: Skupne kalorije x 100 / skupno težo. Tako da boste dobili število kalorij na 100 gramov solate. Zdaj za prvo formulo lahko štetje kalorij v vaših porcijah.
Za izračun kalorij zapletene jedi, morate upoštevati več možnosti. Prvič, da je teža uporabljene vode med kuhanjem. Sama po sebi ima 0 kalorij, ampak veliko težji celotne serije. Torej morate vedeti jasno, kaj je masa vode v kosih, in ga je treba odšteti od skupne mase odseka. Kot je za žita in testenine, ki jih kuhamo mehka, ko kuhani, s čimer se povečuje svojo težo. To pomeni, da morajo biti stehtani tik pred kuhanjem. Mesa, nasprotno, je kuhana v procesu kuhanja, in s tem izgubi svojo težo.
Vse to je treba upoštevati pri pripravi hrane, da se lahko izračuna koeficient spajanje. Na primer, imate 200 g kuhanih testenin, ki so pre-stehta. Po odtok vode, jih spet dal na tehtnico. Sedaj predpostavimo, da ste se obrnili 385, nato pa je potrebno izračunati razmerje razlike med suhega proizvoda in pripravljena. On je menil, da formula: pridobivanje teže, deljen s vir: 385/200 = 2, 825. Zdaj lahko ta kazalnik se uporablja pri izračunu kalorij v končnem jed. Na primer, ste se odločili, da bi jedli porcijo kuhanih testenin. Learn kalorij, kot sledi: Masa končnega produkta / na končno razmerje, in potem nadaljevati izračun s prvo formulo.
Če sestavljene plošče, na primer testenine flotski nato izračuna specifična količina kalorij lahko samo 100 gramov skupna teža. Da je teža testenin veste, se izračuna v skladu s formulo in dodajte kalorij 100g mletega (navadno v tabelah, ki so že to možnost).
Računati - ni le zabavno, temveč tudi koristno. Konec koncev, si lahko samo dobil nekaj hrane iz hladilnika in jesti. Če ste štetje kalorij, potem pa še enkrat v hladilniku lahko komaj vzpenja. Konec koncev, to vam bo trajalo veliko časa - pretehtati, zapis, šteje, da poravnate. Zmernost v hrani pomaga v zelo kratkem času do urejeno obliko.