ABC pravilno prehrano je znan vsem: Raznolikost kakovosti, razumno v znesku, več sadja in zelenjave, manj rafiniranih živil. Vendar pa je skoraj vsako leto so novi trendy diete, ki ponujajo nekaj za pojesti nekaj ananas, edino brez maščobe skuto. Kot rezultat, namesto lepi sliki pridobili veliko ran, in teže, ki se zdi, da se je padel, ne samo nazaj, ampak tudi povečuje.
Pogoji pravilna in zdrava prehrana so preproste, vendar je njihov pomen za zdravje je zelo težko preceniti.
Najprej morate biti pozorni na stopnjah poteka prehrano in hujšanje. Poklicni strokovnjaki za prehrano se strinjajo, da je varno, lahko izgubite več kot eno leto in pol kilograma na mesec. Seveda dovolj potrpljenja, sploh ne, zato je priljubljen čudežno dieto "minus 10 kg za en teden."
Statistični podatki kažejo, da je na ta način masa zavreči v večini primerov hitro vrne. Poleg tega so te diete so primerne le za majhne, popolnoma zdravih ljudeh. Posebno pozornost je treba nameniti stanju na jetrih, ledvicah in živčevju: to je za njih na prvem mestu udarca, proizvedeno v tej dieti toksinov.
Drugič, je treba oceniti celotno vnosa kalorij. Diete, ki vključujejo hrano pod 1500 kalorij dnevno, in še manj, se štejejo huda. 1500 kalorij - to je najnižja meja, na katerem vse potrebne hranilne snovi v telo, je še vedno mogoče, pridobljeni iz konvencionalnega izbrati prave izdelke. Če prehrana vključuje dolgotrajno uporabo manj kot 1500 kalorij na dan, je smiselno dodati k prehrani vitaminov, prehranskih dopolnil z omega-3 in omega-6 kislin, športni beljakovinskih napitkih. Zelo strogi dieti (200-500 kcal na dan) se lahko uporablja samo pod strogim zdravniškim nadzorom.
Tretjič, je treba oceniti ravnovesje prehrane. Pravica biokemični ravnotežje - to je glavna skrivnost zdrave prehrane. Dolgotrajno kršitev tega ravnovesja, prežetim s presnovnimi motnjami in različnih bolezni, tudi raka in osteoporoze. Splošno velja, uravnotežena prehrana, v kateri kalorična vrednost skupaj:
- Maščobe predstavljajo 15-30%;
- Na nasičenih živalskih maščob ne več kot 10%;
- Nenasičene maščobe, predvsem rastlinska olja in ribje olje 6-10%;
- Ogljikovi hidrati predstavljajo 55-75%;
- Pri čemer so enostavni sladkorji (med, sladkor, sladko sadje) - ne več kot 10%;
- Beljakovine - ne manj kot 10%, vendar ne več kot 20% (z intenzivnim športnim naporom).
Na dan, ne more jesti več kot 300 miligramov holesterola (kot ga sestavlja po en rumenjak), ne več kot 5 g soli je ni manjša od 400 g sadja in zelenjave.
Končno, pri izbiri prehrane, kar morate vedeti svoje telo in njegove posebne potrebe. Pri boleznih jeter in ledvic kontraindicirana dieto beljakovin (jajca, skuto, ali dieto Atkins). Po drugi strani pa, če je intenzivna vadba dovolj beljakovin v prehrani kritičen, in so nekatere študije pokazale, da prehrana Atkins zgladi oblike menopavze pri zdravih starejših ženskah. Nagnjenost k sladkorni bolezni morali odreči sadje. Enostavni sladkorji naj ne izključuje tistih, ki imajo veliko inteligentnega tovora. Dieta s prekomerno omejitev maščob povzročijo nastanek žolčnih kamnov, lahko prehrana citrus poškodujejo zobno sklenino.
Kakršno koli poslabšanje zdravja - razlog, da takoj ustavite dieto in se posvetujte z zdravnikom.
Najvarnejši prehrana, kot kaže praksa, ki temelji na naravni prehrani nacionalnih kuhinj. So popolnoma preizkušena s časom in imajo najmanjše kontraindikacije. Ti vključujejo mediteransko prehrano, Okinawa, Eskimi in celo eksotične "prehrane kamene dobe." Težava je v tem, da zagotovi vse sorte, svežino in kakovost izdelkov, je pogosto le v ustrezni regiji, zaradi česar je priljubljen "dieta turizem" v državi, ki slovi po svoji zdravi kuhinji.
Izbira prehrane je popolnoma individualna. Glavna stvar je, da ne kršijo osnovno pravilo - ne škodi samemu sebi.