Dejansko raven hemoglobina odvisna od količine železa v krvi. Zato je pred njimi, kot idealen vir ponudili jabolka, zlasti njihovih kislih sort. Kasneje pa se je izkazalo, da je vsebnost železa v njih tako, da morajo imeti Dnevno železa njihovo težo. Poleg tega je železo pridobljen iz rastlinskih virov, ki niso popolnoma vpije, tako da je prednostna uporaba živalskih proizvodov za povečanje ravni hemoglobina.
Toda to ne pomeni, da moramo pozabiti jabolk. Železo v njih je še vedno tam, in je še vedno velika količina vitamina C, ki mu pomaga izenačiti. Torej jabolka v prehrani biti, kakor tudi pomaranče, granatna jabolka, marelice, orehi. Ti izdelki so hemoglobina uporabne za uporabo v kombinaciji z mesom.
Največja količina železa trenutno goveje in jetrih. Iz teh virov se absorbira skoraj četrtino železa, ki vstopa v telo. Drugo meso jo vsebuje tudi, vendar v manjših količinah. Še manj pa v svojem rib.
Iz obrata živila prispevajo k hemoglobina žit in stročnic. Ajde se priporoča za slabokrvnost tudi v starih časih. Grah, fižol, soja, leča kuhana vsebuje veliko železa, pa tudi bučna in sezamova semena. Tako ustvariti menu, ki vključuje izdelke za povečanje hemoglobina, je snap. Vedeti pa je treba, da se zagotovi, da je vsak dan na mizi vsaj nekaj iz zgornjega seznama.
Pomembno je le, da pravilno pripravo in redno jesti proizvodov, ki vsebujejo železo, temveč tudi zagotoviti, da se ne prekrivajo s tistimi, ki vsebujejo kalcij. Zavira absorpcijo železa, zato je meso ni poplaknili z mlekom in kislo smetano ne ugasne. Tako, da telo dobi vse potrebno gradivo, je potrebno uporabiti samo železo in kalcij v različnih obrokov.