Torej, da se razumemo, kako človeška lakota potešena, treba sklicevati na mehanizem v možganih, oziroma do hipotalamusa. Bilo je v tem malem možganov oddelku so zelo pomembni centri - nasičenost in lakota. Če ena aktivna, je druga onemogočen nekaj časa. Sitosti center pride v svojo aktivno stanje po 20-30 minut po zaužitju, zato so strokovnjaki, strokovnjaki za prehrano priporočajo jesti počasi, da ne bi preveč jesti v času vključitve potešitve centra.
Obstaja skupina proizvodov, iz kakršnih koli razlogov, povečuje občutek sitosti.
1. "Easy" beljakovine. Spodbujajo normalen krvni obtok in enakomerno prebavo hrane, kot tudi zagotavlja optimalno kakovost sitosti in distribucijo energije. Ti zajemajo perutnino in ribe.
2. žita. To je glavni vir vlaknin za telo. Zahvaljujoč njej, se proces prebave upočasnila, tako da energija telesa je dana večkrat počasneje, kar prispeva k daljši blokira gladovno center. Ovsena kaša, muesli in žgancev drugi so kot nalašč za zajtrk.
3. Zelenjava. Ta kategorija vključuje izdelke, korenovk in stročnice: fižol, grah, leča. Vsebujejo tako imenovane dolge in kratke ogljikove hidrate, ki lahko hitro izpolnjujejo svoje lakote in obdržati občutek sitosti za dolgo časa.
4. Banane, grozdje in hruške, ki v svoji sestavi vsebujejo pektin, celuloza, škrob in skupino ogljikovih hidratov, ki se počasi absorbira v telo, kar ne omogoča osebi, da hitro postanete lačni. Vendar pa moramo biti previdni, saj so ti plodovi vsebujejo analogno saharoze - fruktoze, zato strokovnjaki za prehrano svetujejo, da jih ne bo za hrano v popoldanskih urah. Bolje je, da jeste banane in hruške za jutri ali kosilo.
5. Jogurt, jogurt in posneto mleko. Če pijete pred obrokom, nato pa se zdi, da "zavaja" telo, ki ustvarja iluzijo polnosti.