Svež sok: uporaba
Sveži sokovi so koristni - to je neizpodbitno dejstvo.
Vsebujejo vitamine in minerale, in jih zlahka asimilira v telo.
V sveže pripravljenih zelenjavnih in sadnih pijač so prav tako prisotni celuloza in pektin - snovi, ki uravnavajo prebavila, črevesno peristaltiko.
Veliko sokovi imajozdravilne lastnostiZaradi snovi, ki imajo protivnetni in čistilni učinek.
Krepijo imuniteto in imajo ugoden vpliv na motnje spanja, depresija, utrujenost.
Sveži sokovi v bistvu ni posebej kalorij in so zato primerne za diete, namenjene za zmanjševanje teže.
Sadne kisline, ki so prisotne v sveže sokove, izboljša sposobnost telesa za prebavo hrane.
Sveži sokovi: škoda
Ta izjava se morda zdi, neposredno v nasprotju z zgoraj, vendar je čisto res.
Dejstvo, da lahko številne bolezni ali da sveže sokove dejansko škodljiva.
Na primer,kisle sokovi Je (Apple, limona, brusnice, itd), ni priporočljivo za razjede na želodcu in dvanajstniku.
Sveži grozdni sokZaradi visoke kalorične vrednosti in visoke vsebnosti glukoze ni primeren za bolezni diabetesa in prekomerne teže.
Skoraj bi se morale vse sok jemati previdno ali jih celo opustiti na razdražljivega črevesja, driska. Konec koncev, večina sokov imajo odvajalni učinek in stimulira črevesja in želodca.
Nujno je, da se posvetuje z zdravnikom, preden začnete s pitno svež sok med nosečnostjo in dojenjem. Majhni otroci bi morali imeti tudi previdno, se začne z majhnim odmerkom, in po posvetu z zdravnikom.
Korenčkov sokKljub številnih uporabnih lastnosti, lahko povzroči hudo bolezen jeter. To se zgodi, ko se pijača uporablja pretirano.
Sveže paradižnikov sok prisotna nevarnost kateremkoli zastrupitve, tudi v najmanjši obliki. Dejstvo, da vsebuje številne snovi, ki lahko bistveno poslabša bolnikovo stanje.
O uporabi tega soka je treba posvetovati z zdravnikom na žolčne bolnike, razjede želodca.
Ni sveži sokovi naj ne bi jemali nenadzorovano. Prvič, povečati vnos tekočine sam ni dobro za srce in ožilje. Drugič, mogoče celo najbolj uporabne izdelke v prevelikih odmerkih prinesla le škodo.
Ne pozabi alergijskih reakcij. Če ste alergični na citruse, potem pa, da odpravijo vse sokove, povezane s to vrsto.
Prav tako obstaja tveganje za alergike, kadar se uporablja sok rdečih, rumenih, oranžnih sadja in zelenjave.
Vsaka svež sok ni priporočljivo uporabljati zdravilo istočasno, to je treba tudi vedeti.
Kako piti sveže sokove
To ni raketna znanost, še posebej pa, da je bolje upoštevati nekaj pravil.
Prvič, količina svežih sokov, pijač dan ne sme trajati več kot tri kozarce. Optimalni odmerek - 0, 3 l.
Ne mislite, da bolj pijete, bolj izrazit učinek. Sokovi sami ne obravnavajo. Imajo krepčilni učinek, preventivne, kurativne. Pri zdravljenju bolezni svežega soka pijače kot dodatno zdravljenje, ne namesto nje.
Sokovi pitinajpozneje 15 minut po pripraviV nasprotnem primeru bodo izgubili svoje lastnosti, zaradi stika z zrakom. Izjema je sok pese, da se usede za 2-3 ur.
Če želite razredčite sokBolje izkoristiti za to ni navaden vode in mineralov, če se jemlje navadno vodo, mora biti čista in vedno kuhano.
Pijača sveži sokovi so najboljločeno od hrane. Dober primer skodelica napitka pijača med obroki ali vsaj pol ure pred ali po pol ure obrok. To še posebej velja, sadnih sokov, ki lahko izboljšajo procese vrenje v želodcu.
Po pitje svežih sokov, še posebej kislo, morate temeljito sperite usta. Dejstvo, da lahko sadne kisline poškodujejo sklenino, največja nevarnost v zvezi s tem, so zelo mladi.
Kot je za otroke, je najbolje, da se posvetujete z vašim pediatrom o kateri starosti in kaj mu sveže sokove. Začni v vsakem primeru, z nekaj žličk.
Mnoge Sokovi bolje pijača mešati z drugimi sokovi ali pijače.
Kot je korenčkov sok bolje naučili, če dodamo nekaj kapljic vitamina E, malo mleka ali smetane.
Nekaj kapljic rastlinskega olja poveča prebavljivost paradižnikov sok, vendar je sol to uniči koristne snovi.
Sadni sokovi so najbolj zmešamo z zelenjavo - Torej bodo manj sladek. Poleg tega, sadje smo dobili več vitaminov in mineralov, zelenjava. Zato, da bi zmes uravnoteženo.
Sokovi iz sadja s jamah se ne sme mešati z sadnih sokov, ki vsebujejo semena. Na primer, ne breskev sok ni dobro ujema z jabolkom.
Lahko mix sokove, ki se drži pravil barvah - rumena sadni sokovi, pomešani z drugimi rumena, zelena - z zeleno, in tako naprej.
Vsi sveži sokovi naj bi bila pripravljena iz visoko kakovostnih zrel, dobro opran in olupljenega sadja.
Sveže shranjevanje sok
Sveži sokovitrgovina ni priporočljivaOd stiku z zrakom, se uničijo. Ampak, če je taka potreba, včasih se lahko zatečejo k temu trik: zlijte sok v stekleni kozarec in prelijemo limonin sok na vrhu, tako da ne uhaja zrak. Potem zaprta in shranjena v hladilniku za 8 ur.
Kaj sveži sokovi so najbolj koristne
Da bi odgovorili na to vprašanje, moramo najprej odločiti, kakšne koristi boste dobili od sokove.
Poglejmo samo pogled na nekatere lastnosti svežih sokov in njihov učinek na telo, morda vam bo pomagal izbrati zdravo pijačo zase.
Pomarančni sok koristne za pomanjkanje vitamina, kronične utrujenosti, ateroskleroze.
Ananas in grenivkinega dobro za hujšanje.
Grozdni sok Priporoča se nekatere bolezni kardiovaskularnega sistema, ledvic in sečnega trakta, pljuč, jeter.
Jabolčni sok Vsebuje veliko vitaminov, ki so uporabne za gastritis z nizko kislost, ki se uporabljajo v nizko-kaloričnih dietah.
Priporočeni izgube apetita, anemija nizko aktivnost v želodcu.
Paradižnikov sok kaže skoraj vsi (z izjemami, ki so navedene zgoraj), tudi za nosečnice in doječe matere. To zavira gnitje in fermentacijskih procesov v želodcu, je dobra preprečevanje raka, se lahko uporabljajo v nizkokalorična dietah.
Pumpkin sok uporaben kot choleretic agenta, spodbuja želodec in črevesje. Je prikazan na bolezni srca, ledvic in jeter.
Korenčkov sok - Vir betakarotena in veliko koristnih vitaminov in mineralov. Uporabne v avitaminosis, motnje vida, bolezni dihal.
Zelje sok v segretem stanju, je zelo koristno pri bolezni želodca in dvanajstnika v obdobju po poslabšanja. Uporablja se za izpiranje ust z stomatitis, vnetnih bolezni dlesni. Ima sposobnost, da odloži pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe, zato je koristno za debelost.
Alexander Panyutin
Ženska revija JustLady