Sestavek sončničnih semen vključuje veliko število različnih snovi. Vsebujejo vitamine A, E, D, B, F. vitamin E iz semen, tako da je uporaba 50 gramov na dan zahteve izpolnjujejo jedra njej odraslih.
Semena vsebujejo aminokisline, ki zagotavljajo presnovo maščob v telesu. Sedanje in nenasičenih maščobnih kislin - linolne, palmitinska, oleinska, stearinska, arahidonska, lignoceric in drugi.
Karotenoidi, citronska kislina, klorogenska kislina in vinska kislina, fitinsko, tanin, sta prav tako del sončničnih semen.
Bogata semena in minerali. Njihova sestavek vsebuje železo, fosfor, kalij, magnezij, fluor, cink, selen, natrij, silicij, mangan, molibden, krom, baker, jod, kobalt.
Sončnična semena so precej visoko kalorično veliko hrane, predvsem sadje in zelenjava. 100 g semen vsebuje 700 kalorij, tako da jih zlorabljajo še vedno ni vredno. Človeško telo lahko popolnoma razumejo le 100 g semen na dan.
Semena - uporabne za prehrano izdelka. Pokrivajo telesnih polinenasičenih maščobnih kislin, fosfolipidov, lipidov topnih vitaminov, steroli, ki preprečujejo staranje.
Nekatere snovi v sončničnih semen (npr vitamin F), ne sintetizira v človeškem telesu, vendar je treba za dokončanje dela.
Nenasičene maščobne kisline so živčna vlakna in celične membrane manj ranljivi in pomaga izločanje odvečne holesterola, preprečuje nastanek miokardnega infarkta in ateroskleroze.
Vitamin E vsebovani v teh semen je antioksidant, ki ščiti pred različnimi vrstami sevanja.
Vitamin D izboljšuje rast in razvoj kosti. Vitamin A je potreben kože, las in nohtov. On shrani in ostrina vida.
Semena se priporoča za uporabo pri različnih boleznih in njihovem preprečevanju. Saj preprečujejo razvoj bolezni srca in ožilja, okrepi mišični sistem, normalizira krvni tlak.
Semena in pomoč pri boleznih jeter in žolčevodov. Decoction semen - eden od načinov za bronhitisom.
Surovine sončnična semena izboljšati procese obnove in celjenje tkiva po zlomi, poškodbe, infekcijskih bolezni. Ti normalizirati kislinsko-alkalno ravnovesje in krepitev kože.
Ko se depresija in anksioznost tudi spodbuja k uporabi semena kot hrana.
Sončnično olje se uporablja za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni. Ta pljučni bolezni, tromboflebitis, zobobol, motnje v prebavnem traktu. In ga uporabi za kozmetične namene.
Preden bi morala biti uporaba sončničnih semen sprati s toplo vodo in dobro posušite. Možno je, da jih prepražimo v ponvi z majhno količino sončničnega olja in soli. To je treba storiti tik pred uporabo.
Sončnična semena se uporabljajo v postopkih hrane in kozmetičnih, bo vaše zdravje telesa in lepote.