Zelo koristne lastnosti suhih sliv dolguje svojo posebno sestavo. Vsebuje naravni sladkorji (glukoza, fruktoza in saharoza), pektin, celuloza, elementi (K, P, Na, Ca, Mg in Fe) izsledil, vitamine A, C in B, organske kisline, tanine in dušikove spojine.
Redno uživanje suhih sliv pomaga pri letargiji, spodbuja telesno dejavnost in razpoloženje. Precej grobe vlaken prodira suhih sliv odlično orodje za preprečevanje in zdravljenje bolezni prebavil. To je odlično odvajalo in cholagogue. Tudi slivov pripomore k izboljšanju stanja kože.
Ker slive so zelo bogata s kalijem, njegova prehrana izboljšuje bilanco voda-sol, ki je najbolj pozitiven učinek na ledvice. Različnih vitaminov in pomemben del vsebnosti železa naredi suhe slive nepogrešljiv izdelek za Beriberi in anemijo. Suhe slive in ima antibakterijske lastnosti: je uničujoč učinek na mikrobov, ki povzročajo bolezni v ustni votlini.
Še ena uporabna lastnost suhe slive nedvomni je njegova sposobnost, da se preprečijo bolezni srca in ožilja. Tudi če bolezni srca in ožilja je že tam, jedo suhe slive pomagajo pri njenem zdravljenju. Kot najnovejših medicinskih raziskav, še posebej učinkovito za ureditev slive tlaka.
Posušene slive skoraj v celoti ohranja hranilne snovi, ki jih vsebuje sveže sadje. Toda v primerjavi s sveže sadje, suhe slive imajo višjo energijsko vrednost. Ta lastnost se posuši slive mu priljubljeno prehransko izdelek narejen. Samo 5-6 suho sadje nasiti telo popolnoma ga obogatil z dragocenimi vitamini in minerali, in prehranskih vlaknin.
Poleg tega, da je sposobnost, da imajo pozitiven učinek na telo suhe slive in ima edinstven okus. Lahko se uporablja kot sestavine številnih jedi, od solate in kompoti in konča z mesnim jedem. Mimogrede mesne jedi z suhih sliv, zelo dolgo obdrži svežino, saj učinkovito zavira razvoj Escherichia coli, Staphylococcus in salmonele.