Modni trendi: Jakne 2009
V zimskem času smo se, seveda, kupujejo in jedo sadje in zelenjavo, vendar se nagibajo k nam udaril po mizi, za dolgo časa, prevažati, skladiščiti, s posebnimi sredstvi ravnati za daljše skladiščenje, v katerem je izgubil večino svojih koristnih lastnosti, skupaj z vitamini in elementov v sledovih.
Pločevinkah obroki, rafinirana in predelana hrana tudi škodljivo vplivajo na njegove koristne lastnosti. Kdo izmed nas ne pozna krhke nohte, split, dolgočasno in spada las, luskasta suho kožo? To - prvi znaki pomanjkanja vitamina.
V hujših primerih lahko pomanjkanje vitaminov in mineralov privede do neprijetnih posledic, kot so aritmije, epileptični napadi, poslabšanje kroničnih bolezni.
Za otroke, pomanjkanje vitamina D, ki nastaja v telesu, z delovanjem sončne svetlobe, v jesensko-zimskem obdobju, tako redka, lahko vodi do rahitisa, ki ogroža deformacijo kosti.
Torej, poskusite ugotoviti, kako lahko kaže pomanjkanje nekaterih vitaminov in mineralov v telesu in s katere izdelke se lahko polnijo.
Pomanjkanje vitamina
- Day-slepota (noč, ali "piščanec", slepota)
- Kseroftalmije (suha veznice)
- Keratomalacia (razjede na roženici), hiperkeratoza (suha koža, luščenje in bledo kožo, aktiničnih lasnih mešičkov, atrofija znojnic in lojnic)
- Pustularnih kožne bolezni, okužbe dihal, urinarnega, prebavnega trakta
- Slabo počutje
- Šibkost; pri otrocih - zamude rasti in razvoja, nevroloških motenj
-Vitamin A najdemo v maslo, rumenjak, jetra (zlasti ribe in morske živali), korenje.
Provitamin A (karoten) - to je stvar, katere človeško telo sintetizira vitamin A. Najdemo ga v korenju, sladke paprike, morska krhlika, divje vrtnice, zeleno čebulo, peteršilj, kislica.
Pomanjkanje vitamina B
- Razdražljivost ali letargija
- Insomnia
- Polinevriti zgornjih in spodnjih okončin
- Parestezija (kršitev občutljivosti kože)
- Dispepsija
- Izguba apetita, anoreksija
- Stomatitis, glositis (jezik svetlo rdeča, suha)
- Dermatitis obraza, lasišča, vratu, suhe srbeče dermatitis na rokah
- Hipokromna anemija
- Hujšanje
- Šibkost
- Glavobol
- Nočna slepota
- Pekoč občutek na koži
- Bolečina v očeh, videz konjunktivitis
- Kratka sapa in palpitacije o naporu
To vsebuje več živil rastlinskega in živalskega izvora,največja vsebnost navedena v kvas, mleko, sir, skuta, kalčki žito, Cela zrna, polnozrnat kruh, fižol, ledvice, jetra, govejega mesa in jajčni rumenjak.
-especially Aktivno porabi vitamin zdravljenje z antibiotiki in anti-TB drog.
Pomanjkanje vitamina C
- Splošna oslabelost
- Povečana krhkost kapilarne z modrice, krvavitve iz dlesni, hemoragične izlivi v sklepih in poprsnice
- Degenerativne spremembe sluznice
- Zmanjšanje
-Vsebovala je grenivke, limone, šipkov, veliko jagod in sadja, zelje (. V t H., in kislo zelje) - a le, če proizvodi niso bili toplotno obdelati.
Pomanjkanje vitamina D
- Pri otrocih - rahitis
- Nemotivirani slabost
- Utrujenost
- Demineralizacija zob s hitrim napredovanjem
- Osteoporoza
- Bolečine v kosteh, mišicah
- Parestezija (kršitev občutljivosti kože)
- Poveča tveganje za sladkorno bolezen, visok krvni tlak in rak
-Kot Že rečeno, vitamin D se proizvaja v večjem delu z delovanjem sončne svetlobe. Still, vmajhni zneski in je vsebovana v živilih - maslo, mleko, jajčni rumenjak, jetra in maščobno tkivo trske in nekatere ribe in druge morske živali.
Pomanjkanje vitamina E
- Neplodnost
- Steatoze (zamaščena jetra)
-Vsebuje vitamin E v kalijo žitih, zelene zelenjave in nekaterih delov divjih rastlin, sončnično olje.
To je pomembno za absorpcijo normalnih ravneh cinka (na voljo v jajčevci, kumare, paradižnik, orgle mesa, ostrige, gobe in buče) in selen (vsebuje njegovo kokosovo, slanino, česen, morske ribe, gobe, jajca, sončnična semena, leča, polnozrnate brušenje in drobovina). Toda sladko in moko moti njegovo absorpcijo telesa.
Pomanjkanje vitamina PP (nikotinsko kislino) - pellagra
- Izguba apetita
- Suhost in pekoč občutek v ustih
- Bruhanje
- Driska, izmenično z zaprtjem
- Splošno progresivna oslabelost
- Jezik svetlo rdeče, otekle boleče razjede, in kasneje - lak
- Obstaja Akhil (pomanjkanje solne kisline v želodcu)
- Splošno razdražljivost
- V hudih primerih se krči, ataksija, včasih napreduje v demenco
- Eritem (rdečina), skupaj s srbenjem, hiperpigmentacija (predvsem v odprtih območjih telesa in okončin), luščenje kože
- Hypoproteinemia (zmanjšanje proteina v krvi)
Preventiva za starejše je treba opraviti ne samo dieto, vendar tudi ob preventivne tečaje tablet ali injekcij pod nadzorom lečečega zdravnika.
-Vsebuje nikotinsko kislino v pivovarno in pekovskem kvasu in suhimi jurčki in kruh iz pšenične moke, žita, jeter, srca, ledvic, mesa, stročnicami, ribami.
Pomanjkanje vitamina K
-krovotochivost
- Bad zazhivlyaemost rane
Zelo redko - najpogosteje pri ljudeh s proizvodnjo poblema in sprostitev žolča. Vitamin K bogati zelje in cvetača, paradižnik, buče, svinjska jetra. Precej veliko je v korenje, pesa, krompir, fižol, pšenice in ovsa.
Kako se spopasti s pomanjkanjem vitamina?
Preprečevanje Beriberi je uživanje vitaminskih kompleksov. Ločeno, smo ugotovili, da bi bilo treba vitamini vzeti vsaj trikrat na dan - se ne odloži "v rezervi" (razen vitaminov A, D, E, K), in iz jutranjega dela telesa vitaminskih preparatov vzemite le ta odmerek, ki je potrebna za to točka v trenutku - vse presežek bo prikazana v urinu, in potreba po vitaminih se bo zgodilo prej v dan in zvečer.
Ne jemljite vitamine kemikalijo nekontrolirano: presežek vitamin je tako slab kot njegovi krivdi. Na primer: presežek vitamina D vodi do izpiranja kalcija iz kosti, vitamin E ima negativen učinek na jetra, presežek vitamina vodi do zastrupitve, vitamina C in lahko draži želodec z dolgim recepciji vodi do razjede.
Vendar vitamini v kapsul, tablet ali zdravil - kemičnih izdelkih, zato se absorbira v naše telo, je veliko počasnejši in slabši od vitaminov "v živo" iz svežega sadja in zelenjave.
Kaj živila so najbolj uporabni v spomladi?
Je vzklila žitnih zrn, zelenjavo in sadje brez toplotne obdelave, jetra rib. Veliko vitaminov in mineralov vsebuje regrat, koprive, listi, kumare, repinca - jih ni mogoče uporabljati samo v živilih v poletnih mesecih, pa tudi soli ali suha nabiranja naravnih vitaminov za zimo.
Med toplotno obdelavo živil, samo shranjeni vitamini A, D in E - vsi ostali pa so uničeni. Izjema - maline: njegove koristne lastnosti so ohranjeni s toplotno obdelavo, in veliko od njih.
Posebej želim omeniti vitamine, ki so se izkazali za ljudi s prekomerno telesno težo: vitamini B, PP in C pospeši presnovo in spodbuja hujšanje.
Jaz bi rad zaželel vsem bralcem svetel pomlad. Vedno se spomnite, da je naše zdravje 70% odvisna od prehrane in življenjskega sloga!
Alla Grigorieva,
Terapevt