Paradižnik. Koristne lastnosti
DanesKoristi paradižnika za človeško telo neizpodbitno: vsebujejo številne vitamine B, vitamin E, vitamin K, vitamin C, P in PP, provitamin A. odstotek teh vitaminov je neposredno odvisna od zrelosti paradižnika. Kaj so peli in bolj rdeča, bolj koristno. Tovarne paradižniki vitaminov se ohrani, tako paradižnikov sok, paradižnikova omaka in konzervirane paradižnike z dodatnim virom provitamin A v pozimi in spomladi.
Zdravilne lastnosti paradižnika začel študirati relativno pred kratkim, ker je ta rastlina je ne tako dolgo nazaj je začel našo hrano kulture. Minerali, ki sestavljajo paradižnik zadaj ostanejo v ostanku črevo alkalne, ki nevtralizira kislino, s čimer se olajša delo ledvic in drugih organov izločanja sistema. S paradižniki lahko trajno normalizirati kislinsko-bazično ravnovesje v krvi, kar je pomemben pogoj za ohranjanje mladosti.
Sestavek iz paradižnika vlaken razlikuje od druge zelenjave, ki je njena struktura bolj subtilne. Zahvaljujoč tej paradižnike prispevajo k odstranitvi holesterola, preprečuje razvoj procesov gnitja v črevesju in spodbujajo prebavo procesov.
Zdravilne lastnosti paradižnika in zaradi majhne vsebnosti purinov in nizko kalorično. Tam Paradižnik koristen za tiste, ki želijo izgubiti težo in tiste, ki imajo težave s presnovo voda-sol, trpi zaradi bolezni ledvic ali odlaganjem soli.
Paradižnik so koristne za motnje presnove, sladkorna bolezen, debelost. Imajo šibak diuretik in choleretic lastnosti. Če pijete Paradižnikov sok pol ure po obroku, izboljša splošno počutje in prebavne težave izginile. Sveže paradižnikov sok je uporaben med poslabšanjem peptičnega in ledvičnih kamnov.
Prisotnost velikih količin kalija v paradižnika pomaga vzdrževati normalno delovanje srca in ožilja.
Volatile vsebuje paradižnik, so učinkovito orodje proti glivičnim okužbam, nasprotujejo razvoj glivic v telesu in povzroči imunost proti Pneumococ-cus, salmonela, griža bacillus.
Paradižnik je bogat z železom, pomaga v boju proti slabokrvnosti in utrujenosti, in cinka, izboljšuje rast las in regeneracijskih kožne celice.
Nutricionisti predpiše dieto, paradižnikov, za tiste, ki želijo izgubiti težo. V paradižnik vsebuje veliko kroma, ki pomaga, da bolje prenesejo lakote in malo kalorij.
V ljudskem zdravilstvu se uporablja za zdravljenje opekline meso svežega paradižnika. Prav tako je priporočljivo za zdravljenje odprtih ran gnile rane - akcije hlapnih pridelavo paradižnika ne razvijejo okužbe.
Koristi paradižnikov se določi in vsebujejo naravni antioksidant leykopinom, zdravilne lastnosti, od katerih je stokrat boljše od vitamina E. Leykopin je učinkovit pri preprečevanju raka na prostati pri moških in raka materničnega vratu pri ženskah. To ustavi razmnoževanje mutiral DNK molekul in celic pri bolnikih s tumorji, s čimer se sooča veliko raka.
Zdravilne lastnosti paradižnika če kuharja povečala. Vsebina leykopina paradižnikov pire je nekajkrat višja kot v svežega paradižnikovega soka.
Paradižnik poveča raven serotonina v krvi, tako da lahko deluje kot naravni antidepresiv. So ugodni povečati stopnjo nemoči in človeške dejavnosti. Vsakdo, ki ima rad paradižnik v vseh različicah, ponavadi doživlja željo, da bolj, in to je - dober način, da bi se izognili neaktivnosti.
Paradižnik raste na naših postelj, ne samo izredno koristen, temveč tudi zelo okusna. Na svežem eni je bolje pripravljene solate, začinjena z rastlinskim oljem - povečuje prednosti paradižnika in aktivira asimilacijo vitaminov, vsebovane v njih. V obliki kuhanega paradižnika se uporabljajo za polnjenje juhe ali kot omako za glavno jed.
To tukaj je naravna zakladnica hranilnih snovi, naše dobre prijatelje paradižnika. Ne more biti vse leto telo zdravo in videti mlajša, skoraj vse, razen za alergike. Taki ljudje, pred uporabo to čudovito zelenjave, poskrbite, da ne povzroči negativne reakcije. Če ne - naj živi paradižnik na naših mizah! Ta krasen zelenjavo nam bo pomagalo pri soočanju z bližnjem starosti in z veliko zelo resnih bolezni.
Olga Kocheva
Ženska revija JustLady