Prehrana Kremlin
Seafood bogata z aminokisline, minerale in vitamine. Zagotavljajo koristne beljakovin in več kot trideset elementov v sledovih, ki imajo pozitiven učinek na stanju naše kože in las. Jod, cink, žveplo, kalcij, kalij, magnezij in polinenasičenih kislin pomaga naše telo za normalno delovanje in vedno na svojih nogah. Tavrina, ki je še posebej bogata z kozic mesa, poveča elastičnost krvnih žil, rids telo holesterol.Koristne lastnosti morskih sadežev bilo znano. Starogrški filozof in gurmanske Arhestrat, avtor prve kuharske knjige, da pravijo, da je najbolj koristno živilo, ki se nahaja v morju. Ni čudno, da polovica od tega je posvečen receptov za jedi z morskimi sadeži.
Seafood uravnoteženi sestavi, so enostavno absorbira v telo in so nizkokalorično hrano. Nutricionisti priporočajo »Morje« prehrane za ljudi, ki so nagnjeni k biti prekomerno telesno težo. Takšna dieta ne samo pomaga izgubiti odvečno težo,morski sadeži ima čudovit, izvrsten okus. Nedavne raziskave znanstvenikov so pokazale, da so morski sadeži - odlični antioksidanti. Astaksantin, ki je bogata z kozice, pospešuje regeneracijo tkiva in podaljšuje mladost. Ljudje, vključno v meniju morskih sadežev in rib, so manj nagnjeni k depresiji in melanholiji. Informacije iz kozice, lignje, školjke in druge morske dobrote "" omega-3 maščobnih kislin spodbuja dobro razpoloženje in psihološko stanje stabilizira.
Ni čudno, da je najpogostejši in blago sredozemsko dieto šteje, da je sestavljen izSeafood, zelenjava, sadje in oljčno olje. Številne študije in opazovanja ljudi z različnimi prehranjevalnimi navadami so pokazale, da je taka prehrana podaljšuje, ne samo življenje, je prav tako izboljša njeno kakovost.Morski sadeži, koristi kar je nedvomno, obilje sadja in zelenjave, rdeče vino, sonce, ki sije skoraj celo leto - to je veselo temperament recept italijanski narod. Torej, kaj imamo?
1.Morski sadeži, morski sadeži bogata z polinenasičenih kislin, ki zmanjšujejo raven holesterola v krvi in pomagajo preprečiti srce in žilno bolezen.
2.morski sadeži Vsebuje malo fibrozno vezivno tkivo, ki je slabo prebavi želodec. Zato, marine prehrana je koristno za ljudi, ki imajo prebavne težave.
3.Koristne lastnosti morskih sadežev opredeljeno v isti vsebnosti joda - pomanjkljivo elementa v sledovih, ki je na voljo le v nekaterih živilih. Človeško telo ne more sintetizirati svoje jod, in njegovo pomanjkanje vodi v hude bolezni ščitnice. Dovolj, da bi jedli 50 gramov na dan, vsaka z morskimi sadeži, da oskrbujejo telo z dnevno normo joda. Mimogrede, na Japonskem, ki je na prvem mestu na svetu, med ljubitelje "morje" kuhinje, bolezni ščitnice so izjemno redki.
4.Seafood nanaša na skupino nizkokalorična izdelkov. 100 g klapavic vsebuje 3 gramov maščob na 100 g kozic - 2 g in 100 g lignji - samo 0, 3, primerjava ni v prid mesu, katerega kalorij 300-600 kalorij na 100 g
5.Seafood pomirjajo živčni sistem, povečuje odpornost na stres. Magnezij, ki je del skoraj vseh morskih sadežev, ureja prenos živčnih impulzov, odpravlja razdražljivost, pomaga v boju proti nespečnosti in anksioznosti. Vitamine B dopolnjujejo učinek magnezija, prispevajo k proizvodnji folne kisline, ki v zameno, stimulira proizvodnjo "sreče hormona" - serotonin. Pomanjkanje vitamina B vodi k čustveni stres in psihološke težave.
Seafood - Najmočnejši afrodiziak. Legenda pravi, da je najbolj znan ljubitelj vseh časov Casanova pred vsako njegovo Randevu pojedel 70 ostrig in piti kozarec šampanjca. On je to storil povsem upravičeno. Seafood bogata s cinkom in selenom, pomoč nastajanje testosterona, ki povečuje spolno slo. Jesti ostrige v znesku, ki ne nujno, ampak del pljuč, okusno morsko solato pred romantično Randevu bo zelo koristno.
Seafood: uporabite + hitrost priprave
Nasveti iz ženskega mestu JustLady
Seafood hitro pokvarljiva, zato posebno pozornost nameniti nakupu. Jih je treba hraniti zamrznjene v hladilniku, je strogo ne sme ponovno zamrzne. Če je led v paketu s škampi, školjkami ali pokrovače blatnih če morski sadeži zaljubljen v enkratnem - pomeni izdelek odmrznjeni večkrat in je bolje opustiti nakup.
V večini primerov se morski sadeži pred kuhanjem ne odmrzne. Školjke in kozice, takoj dajo v vrelo vodo in kuhamo le nekaj minut. Sladokusci raje frymorski sadeži v olje (po možnosti olivnega) - način kuhanja ohranja vse hranilne snovi in vam omogoča, da odprete edinstveno in nežen vonj po tej čudoviti, uporaben izdelek. Ne hraniti z morskimi sadeži v ponvi ali žar za dolgo časa - za popolnoma kuhano dovolj za njih, za 3-5 minut.
Svetlana Krutova
Ženska revija JustLady