Ker je večina mineralov in vitaminov, ki jih vsebuje sok sadja in zelenjave, sveži sok je resničen skladišče hranilnih snovi. Zato so sprejem sveže sokove, vključenih v mnogih terapevtske in lepotne programe za zdravljenje in pomladitev. Sok pozdravi tudi ločil zdravniško smer.
Različni sokovi imajo drugačen na svoj profil in intenzivnost ukrepa. Jabolčni sok, na primer, je bogata z pektin, ki adsorbira težke kovine in žlindre. Hruška je diuretik in uravnava presnovo, zato se priporoča za debelost in rehabilitacijo po akutnih vnetnih bolezni ledvic. Pomarančni sok - priznana vodilna v tonika in bogatijo telo z vitaminom C. Ananasov sok vsebuje bromelain - edinstveno snov, ki pomaga hitreje gorijo maščobe med vadbo in uravnavati metabolizem. Kivi sok popolnoma čistih posodah, tako da priporočamo pitje v ateroskleroze in visokega holesterola. Sok grenivke sooča z visokim krvnim tlakom, oskrbuje telo z vitaminom C. Šipek - vodilna med sokovi števila vsebuje antioksidante. Prav tako je priporočljivo piti povečanje hemoglobina in odpornost telesa.
Zelenjavni sokovi, ki prinašajo veliko sadja za okus, preseči njihovo uporabnost. To skladišče vitaminov, sladkorjev, jod, železo, mangan - soka pese. Priporočljivo je, da se bo v primeru težav s prebavo, ledvice in limfnega sistema stagnacije. Korenčkov sok, zaradi visoke koncentracije niacin, magnezija, kalcija, železa, kalija in fosforja in krepi živčni sistem, vzbuja ton in izboljšanje vida.
Priporočljivo je, da se pomešajo skupaj zelenjavnih in sadnih sokov, pa tudi pitne sok za 30-40 minut pred obroki. Sprejet po zaužitju soka lahko povzroči napihnjenost in napenjanje. Največja poraba svežih sokov je 300 ml na dan, vendar do tega zneska, je zaželeno, da bi porabo sok postopoma. Poleg tega, pred čemer je treba za vsako vrsto soka poznati kontraindikacije in priporočil o uporabi določeno vrsto soka.