Ob koncu 80. let v restavracijah, nato pa doma kuhinje so postali vse bolj zdi, eksotične izdelke. Prvenci: kivi, nektarine, mango, pomelo, in za njimi - Cannon, liči, rambutans. Najbolj neverjetna stvar, njihov videz prehrano sprejel mirno in celo optimistična. Strani časopisov in revij, namenjeni za zdravje ali gospodinjstva, naslovi o prednostih eksotičnega sadja.
Ampak vsak sadni ali zelenjavni gojijo v tropskih regijah, lahko postane "žarišče" resnih bolezni. Dovolj je, da so okužene nasade čistejše nazaj v Paragvaju, in rusko ljubico ne temeljito umiti te sadove, saj obstaja nevarnost okužbe - in njo, in gospodinjstva.
Po eksotičnega sadja v Rusiji prišel Norost za sojine izdelke. Ideja o rastlinskih beljakovin, lahko zmanjša porabo živalskih beljakovin, vitalno in v glavah ruskih znanstvenikov. Vendar pa je tisto, kar se imenuje "sojino meso" pojavil na zahodu. Evropska tehnologije so spoznali bistvo procesa "pihanega" sojina zrna, zato je precej verjetno, da simulira mesna vlakna. Malo polnila okus - govedina, svinjina, piščanec - in novi eksotični izdelki že na prodajnih policah.
Nutricionisti znova razdeljena. Eden spredaj meni sojino meso rešitev za debelost, visok holesterol, številnih bolezni prebavil. Še ena - napoveduje soy "prepoveduje", kot je skoraj 100% gensko spremenjenih živil, učinki po porabi, od katerih jih je konec znanosti niso preučevali.
Vojna prišlo sojin razcveta v Rusiji odpiranju japonskih restavracij in suši barov. To je, če je področje za skeptiki! V teh šolah, sprva zdelo, eksotične dobesedno vse od sušija in sashimi, ki je bila pripravljena s surove ribe, morske alge juha s sladoledom in zelenega čaja. Mimogrede, soglasje vseh teh jedi imajo nutricionist še vedno ni. In vprašanje, kaj eksotična hrana je več - korist ali škoda je še vedno odprt.