Živeti v zrelih letih brez resnih zdravstvenih težav, bi morali jesti uravnotežen. Na primer uživanje polnozrnatih smo dobili skoraj popoln seznam vitaminov B, blagodejno vpliva na bolezni srca in ožilja, živčnega in kostno-mišičnimi sistemov. Če jeste žita, olupljeni lupine (zdrob, pšenica in tako naprej.) Prvotno so vsebovane hranilne snovi, ne bomo dobili. V tem primeru, nutricionisti jih priporoči za vstop v prehrani z dodatkom otrobov in otrobi prisilno. Eno ali dve žlici podobne izdelke sir ali zelenjavo enolončnice lahko bistveno potisnite nazaj starost tipičnih bolezni starosti, kar nekaj dodatnih let aktivnega življenja.
Tudi tisti, ki so gledali svojo prehrano, zelo pogosto spraševali, zakaj zadostno uživanje hrane, bogate z vitaminom A (korenje, marelice, buče, goveja jetra), se telo še vedno doživlja svoj primanjkljaj. Izrazil je piling in bledica kože, ki se uvrščajo vid, težave s sluznico. Odgovor je preprost: samo vitamin absorbira v prisotnosti maščob. In pol žličke olivnega olja objavijo dnevno na korenček solato, lahko povzroči vizija, da ostanejo ostre, tudi takrat, ko se bo več kot 60 let.
Obstajajo izdelki, ki so prepričani, da vstopite v meni stoletnikov. Ti vključujejo mlečne pijače: kefir, fermentirani pečen mleko, jogurt, jogurt, atsidobifilin. Pomembno vlogo pri širjenju zdravja so naravni siri in skuta. 100-200 g podobnih proizvodov, dobavljenih za zajtrk ali večerjo, zagotoviti mobilnost starejših roke, noge, znebiti osteoporoze in drugih bolezni, povezanih s pomanjkanjem kalcija.
V nasprotju s pričakovanji, meni vsebuje alkohol stoletnikov. Glavna stvar - da uživajo v zmernih količinah. Potem škode od njega ne bo ostal sam uporaba. Alkoholnem kot žganje, so prikazani na znižanem tlaku in počasno bitje srca. Vodka in viski so ugodne za plovila. Obstaja hipoteza, da so zniževanje holesterola. Tudi žganja ima vazodilatacijsko učinek, torej izboljša prekrvavitev. A rdeča vina, ker vsebuje tanine so dobri antioksidanti.
Za menija stoletnikov značilno obilje vseh vrst rib in morskih sadežev. Fosfor, vsebovane v njih, ima stimulativni učinek na cerebralne pretok krvi, s čimer se zmanjša tveganje za možgansko kap in giba držav. Ni čudno, da so Japonci, katerih prehrana vsebuje vsaj tretjino morskih sadežev, velja za eno izmed najbolj dolgoživih narodi. Drugi narodi, več kot katera koli druga celoti izkusiti svet stoletnikov - Gruzijci in Grki. Meni, in tista, ki vsebuje veliko sadja, zelenjave, sira in rdečega vina.