Mineralov, esencialnih aminokislin, vitaminov, nekatere snovi z antioksidativnim učinkom, - da ni popoln seznam vsebine mandljev zrn. Obstajata dve vrsti mandljev: sladke in grenke. Mandljevo, zlasti v zmesi s sladkorjem, je zelo koristna v grlu in bronhialne bolezni, kot tudi anemija in glavobol. To je bolj učinkovito, če se uporablja s sadnega sladkorja (fruktoze). Mandeljni so tudi zelo dobro pomagati z razjedo želodca in povečane kislosti želodčnega soka.
Grenke mandlje, prav tako lahko uporabljajo za medicinske namene v sveži obliki, vendar le na zelo nizkem odmerku - ne več kot nekaj zrn dan. Mandlji so nepogrešljivi kot analgetik in antikonvulzivom in mandljevo olje daje odličen rezultat za vnetja ušes (npr, otitis, žvepla "zastojih"). Uporablja se v obliki kapljic 3-5 kapljic v vsako ušesnega kanala.
Mandlji - zelo visoko kalorično hrano (100 gramov mandljev vsebuje približno 600 kalorij), tako da se uporablja že od antičnih časov v medicini za zdravljenje podhranjenih, oslabelih bolnikih. Skupaj z "povečanje telesne teže" mandlji pomaga očistiti telo nakopičenih strupov in drugih škodljivih snovi. Poleg tega je po njegovem mnenju eden od najboljših načinov za normalizacijo črevesja.
Poudariti je treba, da je "svež" grain oreh, ni toplotno obdelan vse te zdravilne lastnosti, značilne samo. Če zrno orehov mladic ali pečemo, pa je, žal, ohranijo samo odličen okus.
Seveda, mandlji ima tudi kontraindikacije. To je močan alergen, in je zato kontraindiciran pri posameznikih, ki so preobčutljivi za njo. Poleg tega je zaradi izredno visoke kalorične mandljev ne bi smeli uživati ljudje, ki so nagnjeni k debelosti. Opozoriti je treba tudi, da lahko nezrela mandlji strupena (zaradi vsebnosti cianovodikove kisline in njenih soli).