Oatmeal že stoletja uporabljajo v ruski kuhinji. Ena izmed najbolj cenjenih jedi iz preteklosti - debelim ovsenih kosmičev, ki so pili mleko. Najverjetneje, da je od tega kulinarična tradicija izvira izraz "Milk River -. Mleka in medu" Cook je ta jed je snap. 0, 5 kg ovsa pour 4 litre hladne vode, zavremo, malo soli in kuhamo, dokler kuhanih žitaric. Pretočite Prevretek in pustite, da se ohladi. Pripravljen jelly lahko režemo z nožem - zato je tesen. Služi za marmelado ali sveže sadje.
Obstaja pa še ena možnost za kuhanje ovsena kaša - praznično. Razlika je, da je v fazi ločevanja tekočine vanj treba dodati približno 5-6 gramov suhega kvasa in 30-40 g sladkorja in nato dal na toplem. Pomembno je, da se prepričajte, da je puding pred časom nezamrznjene - to je treba začeti fermentirati, ki bo dala končnega jed je značilen sladek in rahlo kisel okus.
Modern hostesa ni spregledal te kosmiče. V svojem arzenalu, so okusne in zdrave jedi iz ovsenih kosmičev, kot enolončnice, palačinke in čudovite kolačkov za zajtrk. Za njihovo pripravo, da 200 ml hladne vode, zavremo, solimo in ga vmešajte 45 g masla. Pri drugi tekočina zavre - mešamo zmes 30 g do 100 g pšenice in ovsa moke. Po 2-3 minutah. odstranite iz toplote, cool, drive 2 jajci eno naenkrat in čiste za pol ure v hladilnik. Speči kolački na pergament stanja v zmerno vroči pečici, jih stiskanjem z žličko in o ne preveč blizu drug drugega. Služijo ti kolački je bolje z medom, marmelado ali masla.
Od včerajšnjega ovsena kaša se lahko kuhana čudovit pečenje z jabolki in rum rozin. 1 uro pred kuhanjem namakati pest rozin v rumu. Operite jabolka, lupine in semena slot, narežemo na rezine in potresemo z limoninim sokom, da bi se izognili temnenje. Stepemo 3 jajca 30 gramov sladkorja, vnesite stiskana rozine in jabolka. Povežite dobljeno zmes z včerajšnjo ovsenih kosmičev. Namažite pekač, potresemo z drobtinami, dal težo, stopnjo vrh z nožem in ga na vrhu pečenje nekaj PATS masla. Hrana mora biti pripravljena v pečici pol ure.