Kakšne so prednosti mleka
Sestavek mleka vsebuje številne koristne snovi:
- Aminokisline (vključno z bistvena);
- Organske maščobne kisline;
- Sorta vitaminov;
- minerali, vključno s kalcijem in fosforjem, ki so potrebni za kostno tkivo.
Drugi minerali (natrij, železo, cink, jod, fluor, baker, mangan, itd) aktivno sodelujejo pri presnovnih procesih, in pomanjkanje vsaj eden od njiju lahko negativno vplivajo na zdravje. Mleko ima dober okus. Obstaja več podatki potrjujejo, da sveže mleko (zlasti koz) pomaga pri zdravljenju različnih alergijskih in kožnih bolezni, kot so dermatitis. Prav tako se uporablja v dopolnilno hranjenje dojenčkov.
Mleko vsebuje veliko različnih encimov, ki pomagajo razgraditi in absorbirajo druge sestavine hrane, predvsem maščob in rastlinskih proteinov. Ta produkt je bil uporabljen v kozmetike. Iz nje lahko kuhamo različne maske, da navlažijo kožo. Prav tako je mogoče najti komercialno kozmetiko, ki vsebujejo sirotko, uporabljeno za odpravljanje gub.
Končno, mleko je relativno poceni stroške, kar je pomembno za ljudi z nizkimi dohodki. Vendar, da bi našli na prodajo, kot je kozje mleko ni tako preprosta.
Zakaj so se mnogi strokovnjaki prišli do verjamejo, da je mleko škodljivo
Glede na rezultate raziskave, izvedene v zadnjih desetletjih, so mnogi znanstveniki in zdravniki prišel verjeti, da je škodo zaradi mleka bistveno več, kot dobro.
Stvari dosegel točko, da so strokovnjaki na Harvard Medical School (ena izmed najbolj znanih in prestižnih medicinskih centrih) priporočeno izbris mleka iz seznama uporabnih izdelkov.
Prvič, številne statistike kažejo, da je mogoče mlečne maščobe sproži razvoj ateroskleroze, kar pogosto privede do srčnega infarkta in kapi, kot tudi težave z kardiovaskularni sistem.
Drugič, zaradi dejstva, da krave dajejo proizvodnjo mleka za povečanje posebnih dodatkov primešamo k sena in silaže mleka občutno poveča različnih koncentracijah škodljivih snovi, ki so nevarne za telo. Redno uživanje takega mleka lahko sproži razvoj številnih bolezni, vključno z različnimi vrstami raka.
Tretjič, obstajajo primeri alergijo na beljakovine kravjega mleka. Mimogrede, niso vsi skrbni starši, da se strogo držijo starega načela "otroka je treba piti vsak dan več kot kozarec mleka", vem, da je mleko velja za enega od najmočnejših alergenov hrane, skupaj z arašidi, citrusov in jajc. Manifestacije te alergije lahko različne oblike, od kožnega izpuščaja, ki jih spremljajo rahlo srbenje do hude črevesne motnje, slabost in bruhanje. To je razlog, zakaj je kravje mleko ni priporočljivo dajati v prehrani majhnih otrok. In če to ni mogoče izogniti, je treba kuhane.
Četrtič, veliko ljudi trpi zaradi intolerance na mleko, zaradi dejstva, da je njihovo telo ne proizvaja ali encima laktaze razpadajočih laktozo ali proizvajajo v zadostnih količinah. Kot rezultat, ko telo neprebavljena laktoza vstopa v debelo črevo, je izpostavljen mikroorganizmov, ki sestavljajo lokalne mikroflore. Posledica tega je, da napenjanje in driska spremljajo bolečine.
Še posebej veliko ljudi v vzhodni in jugovzhodni Aziji. Zato je, na primer, prebivalci Japonske praktično ne uporabljajo mleko in mlečne izdelke.
Predvsem mleko nestrpnost neločljivo pri odraslih. Vendar pa je lahko otrok, tudi otrok. Simptomi te neprijeten pojav:
- Kid nestrpno obnaša;
- Pogosto joka;
- Med hranjenjem javnost bradavico;
- Nenaravno ukrivljena;
- To je počasi pridobiva težo, ali pa (v hujših primerih nestrpnosti do mleka) začne izgubljati težo;
- Stol postane pospešil, ali, nasprotno, nenaravno redki.
V tem primeru, pediater priporoča, da se prenese na otroka na umetnem hranjenju.
Končno, veliko preiskovalci podvomila v uporabo mleka kot vir elementov v sledovih, kalcija in fosforja, bistvenih za kostno tkivo. Sklicujoč se na podlagi rezultatov znanstvenih poskusov, opazovanj trdijo, da redno uživanje mleka, na drugi strani pa lahko privede do zmanjšanja koncentracije teh snovi v kosti in posledično na njeno krhkost.
Vse to seveda ne pomeni, da je treba Menjava mleka in mlečne kisline živil takoj opustiti njihovo uporabo. Vendar, če je le mogoče, ne bi bolelo, da spremenite mleko hišo revijo, fant, ki je prejela kravo, jesti samo naravno suho in sočno krmo brez raznih dodatkov.