Wild Strawberry: splošne informacije
Divje jagode - trajnica zel. V glavnem najdemo v odprtih gozdovih in gozdnih robovih in jasah. Razširjena v osrednjem delu Rusije, Sibirije in Kavkaza, ter Ukrajina, Belorusija, baltske države in Kazahstan. Poleg tega je bila vložena v Afriki in obeh delih Amerike, kjer je tudi pognalo korenine in je zdaj najdemo v naravi. Strawberry cvetovi v maju in juniju, in rodnost v sredi poletja.
Divje jagode so poznali že v prazgodovini. Arheologi so odkrili svoja semena v izkopinami starega človeka, ki spada v kameno dobo. Njegove zdravilne lastnosti so dobro znani v antični Grčiji in Rimu. V Rusiji so to dišeče jagode že dolgo uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni.
V jagode genom dodeljenih 34.809 genov - skoraj 1, 5-krat večja od človeške DNK.
Kemična sestava jagod
Plodovi gozdne jagode so bogate z askorbinsko kislino in folne kisline, karotenoidi. Zaradi velike količine železa so koristni za kri in njene sestavine kalcijevih ima pozitiven učinek na trdnost kosti. Vsebujejo kobalta soli, magnezij, mangan, fosfor in druge minerale. Struktura vključuje tudi jagode sladkor, pektin, čreslovine, organske kisline in vlaknine.
Pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu najdenih jagodnih listov. Vsebujejo velike količine vitaminov C in B, kot tudi mineralov, aluminij, barij, vanadija, železa, joda, kobalta, mangana, niklja, fosforja in drugih. Vključujejo citronska, jabolčna in kininska kislin, sladkorjev, eterična olja, glikozidi, flavonoidi, katehini, tanine.
Nabava surovin
V medicini, praviloma uporabljajo posušeni listi jagode. Zato je najbolje, da jih zbirajo v času cvetenja, ko je vsebnost hranil v zelenih delih rastline doseže maksimum. Vendar pa lahko aktivno zbiranje listov v tem obdobju vpliva pridelka. Da bi to preprečili, morate pustiti vsaj polovico listov na grm.
Listi so rezati z nožem ali škarjami, da se ne poškoduje rastlino, tako majhen listnim približno 1 cm v dolžino in nato sušimo v pečici ali sušilniku pri temperaturi 45 ° C ali v suhem prezračeno.
Drug način za obiranje liste - sušenje s predhodnim fermentacijo. Sprva so postavljeni v temnem prostoru za nekaj ur, da so se posušili in nekoliko zmehčajo, ki se nato gnete z roko. Po tem postopku listi postane lepljiva na otip. Kot taka, jih je treba zložiti v kartonasti škatli, pokrijemo z vlažno krpo in pustite ob 9:00. Na njih, da se posuši na soncu, v pečici ali pečici.
Sveže sadje običajno pridelani v obliki marmelade. Vendar zamrzovanje in sušenje vam omogočajo, da več hranil. Sušiti jagode, morajo najprej podvyalit temperaturo 25-30oS za nekaj ur, nato pa pri 60 ° C dosushit.
Uporaba jagod
Strawberry sadje jedli kot vitamini in ojačanje agent. Izboljšujejo apetit in stimulira prebavni trakt, normalizira krvni pritisk in metabolizem. To berry je priporočljivo uporabljati s hemoroidi, gastritis, zlatenica, nagnjenostjo. Redno uporaba tega v hrani pomaga izločati sečno kislino, ki pomaga pri zdravljenju protina.
Jagodni listi imajo diuretik učinek. Pomagajo pri ledvični kamni, sladkorno boleznijo in anemijo, širijo krvne žile in normalizira srčni utrip. Tudi suho listje lahko varijo čaj namesto in pijačo kot vitamini in imunomodulacijskega agent.
Kontraindikacije jagode so peptični ulkus, ledvične in jetrne kolike, in nekatere bolezni želodca. Ne, ne moreš piti jagode listov zdravil za nosečnice, saj povzročijo krčenje maternice.
V protin, ledvičnih kamnov, ateroskleroze in motenj jeter varijo suhih listov na stopnji 2 žlici na skodelico vrele vode in infundirati 10 minut, nato pa seva. Nastalo pijača vzeti žlico večkrat na dan.
Ko tekočina blato in vnetnih bolezni prebavil pomaga decoction listov, pripravljenih v podobnih razmerjih. Isto orodje lahko uporabimo kot obkladek za hitro celjenje joka in krvavitev rane. Astmatiki za omilitev pogoja je priporočljivo, da uporabite žlico juho vsaki 2 uri.
Zobobol morali narediti kozarec vrele vode, 2 žlici posušenih listov jagod in žličko mete. Ohlajeno juho možganov in izpiranje ust mu večkrat na dan.
Estheticians tudi niso deležne pozornosti jagode. Maske teh dišečih jagod privijte in tonus kože, upočasni proces staranja. Za njihovo pripravo, lahko uporabite celuloze iz svežega sadja, v čisti obliki ali v mešanici s stepenim jajčni beljak.