Mleko - prva hrana vseh sesalcev. Ta argument se pogosto navaja podpornike, da je mleko še vedno uporabna, vsebuje veliko količino hranil, mikro in makro. Toda koliko veš sesalci, da tudi kot odrasli, je še naprej jedli mleko?
Absolutna škodo ali nesporne prednosti mlečnih izdelkov se zdi precej dvomljiva. Torej je zamisliti nekaj tehtnice na eni strani, ki je določen pozitiven na kakovost človeškega telesa mleka, na drugi - negativno.
Uporaba mleka zaradi dejstva, da so proteini izdelek vsebuje skoraj vse esencialne aminokisline za ljudi. Mlečni proteini se absorbira v telo s 96%, največ med polno maščob mlečne maščobe - 95%, mleko, sladkor - 98%.
Mleko encime in sestavine so vključeni v različnih metaboličnih procesih. Tudi produkt je bogata soli kalcija, fosforja.
Mleko - nepogrešljiv vrsta hrane za šibke ljudi, diabetike, otroke, bolnike z gastritis, tuberkuloza, bolezni razkritja sistem in prebavila. To lahko obdajajo želodec, s čimer se zmanjša njen vpliv na steno želodca.
Zdaj počasi premaknite na škodo. Začetek treba verjetno z dejstvom, da je mleko, kot neke vrste univerzalne proizvoda, preprosto ne obstaja. Mleko krzna tjulnjev - hrana za mlado in čisti strup za miši. Podobno, razlikuje v svoji sestavi človeškega mleka in kravjega mleka.
To je razlog, zakaj je materino mleko koristno za ljudi (vsaj na prsih), vendar krava ... Vse to je vprašljivo. Na primer, krava mleko vsebuje kazein v 300-krat večja od človeške.
Mleko je precej težko prebaviti. Zato med njegovo prebave v prebavilih zdi fermentacijskih procesov, posledica česar, kot je znano, so napenjanje, povečano širjenje patogenov.
Poleg tega lahko mleko povzroči alergijske reakcije (zagotovo med prijatelji tam nekaj ljudi z alergijami na mlečne sestavine) in celo avtoimunskih manifestacij.
Menijo, da pasteriziranega kravjega mleka, ki krši človekove črevesno mikrofloro. Nepasteriziranega enaka - odlično gojišče za patogene bakterije, kot so salmonela, katerih je mleko tako v človeškem telesu.
Človek, seveda, lahko uporabite na kravje mleko in njene derivate, brez škode zase. Vendar pa ni nič. Ne več kot 100 mililitrov mleka dnevno lahko pijejo samo tisti, ki so imetniki III (B), krvne skupine. Vsi drugi izdelek v svoji čisti obliki je kontraindicirano, in njene derivate (sir, kisla smetana, jogurt), se priporočajo v zelo zmernih količinah.
Pravzaprav, naše sklede uteži enaka. Vendar pa vsi argumenti "za" in "proti" mleko so precej sporno. Zato, piti ali ne piti to pijačo, ki jo je narava, zase vsakdo odloči.