Honey: koristi in škoduje
Honey - najstarejši in uporaben izdelek, ki ima tako prehranske in zdravilne lastnosti. Že stari Grki uporabljajo medu za zdravljenje različnih bolezni.
Sestava medu
Dragocene lastnosti medu so zaradi svoje sestave: poleg sladkorji (glukoza in fruktoza) in med voda vsebuje veliko bistvenih elementov v sledovih (železo, jod, magnezij, kalij, kalcij, itd), kot tudi vitaminov, ki so biogeni stimulatorje.
Koristi medu
• Zaradi visoke kalorij medu je koristno za ljudi, za okrevanje po hudi bolezni, po športnem dogodku, po naporni vadbi, kot tudi otrokom v obdobju intenzivne rasti;
• Med povečuje imunost telesa, njegovo odpornost proti bolezni, v zvezi s tem medom se pogosto uporabljajo za prehlade;
• med uporablja pri zdravljenju bolezni srca in ožilja, prebavil, kože in številnih drugih bolezni;
• Z baktericidno, med je naravni konzervans. Nikoli prekrita s plesnijo, kot tudi za izdelke, ki se potopi v njem.
Kako jemati medu?
Celo tako uporaben izdelek, kot je med, ne morejo biti sprejeti v neomejenih količinah. Odrasla oseba lahko jedo na 100 ur, največja - 200 g medu, in ta znesek je razdeljen na tri dele.
Ne MED vzeti s hrano, in za 1, 5-2 ure pred obrokom ali po njem nato 3 ure.
Medu, kot je mogoče, da je bolje, ne piti, in če piješ, v mlačno vodo, ki pa v nobenem primeru ne vroč čaj! Pri segrevanju nad 40˚ medu so večino svojih koristnih lastnosti, izgubljene zaradi uničenja vitaminov in antibakterijskih snovi.
Harm medu
Stavek "škoda med" zveni čudno in čudno, da vsi navajeni, da razmišljanja o medu zelo uporaben izdelek. Vendar pa se lahko med škodljiva za človeško telo. To se zgodi v naslednjih primerih:
• Pri ogrevanju in taljenja medu, da se ustavi vrenje; da ga tekočo konsistenco, (nekateri ne marajo, kandirano medu) in proizvodnjo ponarejenega, s primesmi medu. Honey pri segrevanju nad 60˚ popolnoma izgubi vse svoje koristne lastnosti in lahko celo povzroči zastrupitev;
• Ko jeste pretirano velike količine medu (standarda zgoraj omenjeno) z velikim tveganjem za sladkorno bolezen in debelost;
• MED več kot sladkor nevaren v smislu kariesa. Zato je po zaužitju medu morali sperite usta z vodo in umila zobe;
• Za nekatere ljudi, medu in drugih čebeljih pridelkov so alergeni, ki lahko povzročijo napad astme, poslabšanje kožnih bolezni, celo anafilaktični šok.
Odrasli, ki se zavedajo svoje povečano občutljivost na medu in izdelkov, ki vsebujejo izogniti medu. Toda otroci, mlajši od 2 let, ni priporočljivo, da bi medu, da se prepreči morebitne alergijske reakcije.
Prednosti in škoduje medu - dve plati istega kovanca. Ne pozabi, da medu pravico.