Vsebnost soli je urejena v ledvicah, pod vodstvom centralnega živčnega sistema. Proces, ki vstopajo v telesne vode in soli ljudi, njihove absorpcije, porazdelitve in izločanja skozi telo se imenuje ravnotežje vode sol. Na dan, mora oseba porabijo 2-2, 5 litrov vode. Približno enako količino vode na dan človeško telo izgubi: ledvice odpraviti 1-1, 4 litre, črevesje - 0, 2 l, koža - 0, 5 litrov light - 0, 4 litre.
Vzroki kršitev ravnovesja vode soli je lahko veliko. Ko znatno izgubo krvi zmanjšala količina krvi in kompenzacijske mehanizme aktivira, kar vodi do visoke koncentracije soli akumulacija tekočine in obnovi volumen tekočine v posodi.
Odpoved ledvic vodi do povečanja telesne tekočine. Okvara ledvic povečuje koncentracijo soli v krvi, kar vodi do motenj v telesne celice.
Multipla bruhanje, potenje, driska, vnetje trebušne slinavke, vodijo do izgube klora ionov (soli), in izguba tekočine skozi kožo. Nenadzorovani prejemajo diuretik droge vplivajo na presnovo vode in soli.
Pitje velike količine soli, ledvični kamni spremljajo motnje urinarnega trakta.
Če oseba, za dolgo časa nezavesten, nezadostna oskrba z vodo in soli človeka privede tudi do neravnovesja.
S povečano prepustnost žil v telesu nabira sol in izločanje vode z njihovo telo sooča slabo.
Glavni simptom kršitev ravnovesja vode soli - občutek žeje, edem, dehidracija. Morebitno kršitev kislinsko-bazično ravnovesje, znižuje krvni tlak, nereden srčni utrip. Te težave lahko privede do resnih zapletov: kolaps, srčnega zastoja. Zato je treba čas k zdravniku.
Za preprečevanje nepravilnosti in obnovitev ravnotežja vode in soli je priporočljivo, da uporabite naslednja živila: ovsena kaša, banane, piščančje prsi, korenje. Od pijač: oranžne in grozdnega soka. Vendar pa lahko z ustrezno obdelavo in prehrana dodeliti samo usposobljeno osebje.