Silvestrska gala večerja: recepti

Silvestrska gala večerja: recepti
 Novo leto - tradicionalno doma, družinski praznik, od katerih sta otroke in odrasle čaka magije. Zato je vsaka ženska želi kuhati večerjo nekaj nenavadnega. Ampak zaposlovanje sodobnih žensk ne more porabiti veliko časa v kuhinji. Cook okusne in nenavadne jedi za praznično mizo je mogoče hitro, brez nepotrebnih materialnih stroškov in brez škode za številkami.
 Za začetek si lahko pripravite tortice s klobaso. Za njih zahtevajo 200 g listnatega testa, Puff, 100 g prekajene klobase, 2 paradižnika, 3-4 stebla zelene čebule, 1 jajce, 2 stroka česna, poper, sol, rastlinsko olje.

Najprej morate razvaljamo vlečeno testo, izrežemo kroge, da številke ali steklo. Nato odstranimo sredini in levi rob, širine približno 1 cm. Nato tortice premazani s stepenim jajcem in pečemo v pečici pri 200 0 C 10-12 minut.

V tem času je potrebno pripraviti nadev. Če želite to narediti, klobase in paradižnik na tanke rezine in zmešamo s sesekljanim česnom in zeleno čebulo. Dodamo rastlinsko olje, sol in poper po okusu. Nastalo solata razgradi v pripravljeno tartlet.

Prav tako hitro se lahko pripravite na pari lignje. Če želite to narediti, 1 kg lignjev kuhati v vrelo vodo za 5 minut. Nato pa narežemo na trakove in prepražimo v rastlinskem olju z sesekljano čebulo nad nizko toploto. Na koncu kuhanja dodamo majoneze, sol in poper. Zatem nekaj minut pogasiti pokrov.

Okusno in lepo solato lahko pripravimo s piščancem, šunko, jabolka, kumare, sir in pomaranče. 400g piščančjega mesa, 100 gramov pršuta in kumare narežemo na trakove 3. Orange prerežite na pol, da bi dobili rezance in ga sesekljamo. 2 olupljena jabolka naribamo, zmešamo z oranžno.

Potem pa vse sestavine, potrebne za povezovanje, majonezo ali kislo smetano, vse dobro. Nastalo solata laično dela pomarančno lupino, potresemo s sirom in zelenjavo.

Naslednja jed za praznično mizo je mogoče pečen losos. Potreben za pripravo 1 kg rib, 3-srednje velika korenčka, 2 stroka česna, 3 paradižnike, 5 žlic kisle smetane, 2 stroka česna.

Najprej morate odstraniti kosti iz lososa. Potem file s kožo narežemo na kose debeline približno 3 cm. The ribe s soljo in poprom po okusu, potresemo z malo kopra. Vsak kos je na posebnem listu folijo.

Zdaj morate naribamo korenje in ga prepražimo v rastlinskem olju. Česen grind in zmešamo s kislo smetano. Paradižnikove rezine, je treba zmanjšati.

Zdaj, za vsak kos ribe določiti plasteh smetano, česnom, pražen korenje in nekaj rezin paradižnika. Zatem vsak del rib zavito v folijo. Delite na pekač in pečemo v pečici 25-30 minut pri temperaturi 180 0C.

Za sladico lahko gostom ponudimo piškotke banan. Da bi ga, potrebujete 3 banane, 2 jajci, 80 g mehke margarine, 1 skodelice sladkorja, 1, 5 skodelic moke, pol skodelice mleka, pol žličke soli.

Olupljene banane morali pretlačimo z vilicami, dodamo margarino, sladkor, jajca, mleko, moko in sol. Zamesimo testo. Nastalo maso razvaljamo na mizi debelino plasti 1 cm. S pomočjo obrazcev za piškote prerežemo figurice, jih položite na pekač, namaščen. Pečemo v pečici 30 minut pri 220 0C. Gotove piškotki lahko posuto s sladkorjem v prahu.

Tags: leto, večerja, recept