Ruski prehrana

 Ruski prehrana temelji na omejevanju porabe ogljikovih hidratov (zlasti sladkorja, saj se hitro raztopi in vstopi telesne maščobe) in živalskih maščob. Prednost se daje rastlinskih maščob, ki imajo pozitiven učinek na postopke, povezane s porabo maščobe v telesu. Priporočena juhe zelenjavne juhe, meso, predvsem kuhano, zelenjava in sadje v velikih količinah.

Omejena količina soli in zaužite tekočine. To ni priporočljivo jesti vroče začimbe, poper, gorčico in zlorabe majoneze. Iz menija izključi sladkarije, sladoled, čokolado, sladko pecivo, kot tudi Prekajene in soljene jedi, razen kislega zelja, izboljšuje prebavo. Tudi, da pozabi na alkoholne pijače.

Dieta ne sme biti krajši od dveh mesecev.

Meni vzorec

1 dan:
Zajtrk: 100 g kuhanega rib, 150 gramov solate kislega zelja, graha in kuhanega korenja, skodelico črne kave brez sladkorja.
Kosilo: 150 g kuhanega mesa, 100 gramov nemastnega skute, 2 jabolka.
Kosilo: juha vegetarijanski iz kakršnih koli zelenjavo, 150 g korenja, zelja in kozarcu jabolčni kompot.
Večerja: 100 g kuhane ribe, 2 kuhana krompirja, skodelico čaja brez sladkorja.

2. dan:
Zajtrk: 200 gramov solate iz zdrobljenih zelje z grahom in čebulo, začinjeno z rastlinskim oljem, skodelico črne kave.
Kosilo: 1 skodelica jogurta.
Kosilo: 100 g kuhanega korenja befstroganova cup jabolčni kompot.
Večerja: 100 g kuhane ribe, 2 kuhana krompirja, 1 pomaranča.

3. dan:
Zajtrk: kuhano jajce, toast, skodelico črne kave.
Kosilo: 100 g ajdove kaše z kosov sadja.
Kosilo: 150 g pečene ali kuhane pusto meso, perutnina, 2 jabolki, pomaranče.
Večerja: solata brez popra, začinjena z rastlinskim oljem, kozarec jabolčnega soka ali jabolčni kompot.

4. dan:
Zajtrk: skodelica jogurta, krekerji.
Kosilo: solata iz surovih zelenjave, začinjene z rastlinskim oljem.
Kosilo: 100 g kuhanega mesa, 150 gramov solate iz kislega zelja s graha in čebule.
Večerja: krožnik zelenjavna juha nad nizko juho, 100 g sveže naribanega korenja, napolnjenih z majhno količino majoneze.

5. dan:
Zajtrk: 3 žlice. l. skuta, skodelica črne kave brez sladkorja.
Kosilo: 2 jabolki, 2 pomaranče, kozarec pomarančnega soka.
Kosilo: prehransko klobasa, 150 g svežega zelja z limoninim sokom, kozarec pomarančnega soka.
Večerja: 150 gramov pustega rib na žaru, 100 g rdečega ribeza, kosmulje 100 g skodelice mineralne vode.

6. dan:
Zajtrk: 100 g kuhanega mesa, 100 gramov kislega zelja.
Kosilo: 100 g brez maščobe jogurt.
Kosilo: krožnik zelenjavna juha na meso z nizko vsebnostjo maščob ali gobovo juho a, majhen košček črnega kruha.
Večerja: rezina pustega svinjskega mesa, 100 gramov naribanega kuhanega pese s suhimi slivami, skodelica čaja brez sladkorja.

7. dan:
Zajtrk: 100 g ajdove kaše z umetnostjo. l. med.
Kosilo: 150 gramov solate iz katerega koli sadja.
Kosilo: 100 g kuhane ribe, 150 gramov solate iz kakršnih koli surovin zelenjave, začinjene z rastlinskim oljem.
Večerja: 100 gramov kuhanega mesa, 2 kuhan krompir, jabolko, kozarec jabolčnega soka.

Tags: maslo, solata, prehrana