Za pripravo solate "Mushroom Meadow" bo potrebno:
- 1 Bank 0, 5 litrov vložene gobe;
- 300 gramov piščanca;
- 100 gramov kisle kumarice;
- 3 jajca;
- 200 g sira;
- 1 čebula;
- 300 g krompirja;
- 200 g korenja;
- 400 g majoneze;
- Zelena;
- 1 žlica. l. rastlinsko olje.
Vreti piščanca, dokler razpis v slani vodi. Odstranite fileje iz juhe in v hladilniku. Ohlajeni fileti narežemo na trakove.
Krompir skuhamo in korenje. Hladilniku zelenjava, čiste in naribamo.
Sir mora naribamo.
Kumare narežemo na trakove.
Čebulo očistite, narežite na tanke polobroči in prelijte z vrelo vodo.
Jajca morajo vreti, cool, lupine in narežemo palice ali rešetke.
Drobno sesekljajte zelenicah.
Potem globoko skledo solate in namažite notranjost rastlinskega olja. To bo omogočilo tudi v prihodnje lažje izvleči solato skledo solate. Na dnu salad bowl klobuki s določiti plast gob. Na plast gob, vlijemo plast sesekljano zelenjavo. Postavite zelenjavo in mesne plasti: korenje, jajca, čebula, piščanec, kumarice, sir in krompir. Vsaka plast mora biti kosme z majonezo. Zapri solata s folijo in postavite v hladilnik za 8-12 ur.
Pripravljena solata namočena, odstranite iz hladilnika in odstranite folijo. Položimo plast krompirja na solatnih listov. Nato pa pokrijemo s jed solato skledo in spet.