Najprej moramo definirati test. Jogurt jogurt, ampak beseda "torto" velika večina ljudi zamisliti nekakšen moke. Najnižji znesek kalorij vsebuje v suhem piškotov.
Potrebovali boste: 1 skodelica moke, 8 jajc, 1 skodelica sladkorja. Ločite rumenjake od beljakov. Razžvrkljamo rumenjake s razžvrkljamo polovico sladkorja in razveljavilo. Potem stepemo beljake. Ko stepanje, postopoma dodamo sladkor. Da bi bolje stepeno beljakov, jih shranjujte v hladilniku pred uporabo. Prepričajte se, da je z beljakovinami ni dobil nobene maščobe, v tem primeru ne boste mogli premagati v trdnem peno.
Ko boste stepeno je protein postopoma dodamo v maso moke in jajčne rumenjake in sladkor. Narahlo premešamo. Na pekač položite peki papir in ga vlijemo na končno maso. Mesto v ogreti pečici in pečemo pri temperaturi + 180 stopinj za približno 30 minut. Pustite, da se ohladi torto v pečico.
Zdaj take oblike split. Iz ohlajenega piškotov prestregla je krog velikost tako kot dnu obliki. To je temelj za prihodnost torto. Zberite obliko, postavite piškot notri. Načeloma lahko polnjenje zdaj treba določiti. Če imate drug piškot, lahko tvorijo stranice koščkov prihodnosti torto. Kraj piškot kosov vertikalno vzdolž sten kalupa. Moral bi imeti nekaj podobnega kekse škatle, tesno določenimi v delih obliki. Če vam ni všeč suho gobo, in želi, da bi bila torta bogati, na tej stopnji, lahko namakate torto z nekaj okusnega. Možnosti za impregnacijo:
- Sweet čaj z žličko žganja;
- Kompot;
- Sweet močna kava.
Pripravimo nadev za pito. To je zelo enostavno. Za pripravo preprostih nadevi morate samo 1 liter jogurta in sladke 50-60 gramov želatine. Raztopimo želatino v hladni vodi, nato toplo, ne vre. Bodite malo manj vode, kot je navedeno v navodilih na embalaži. Pour jogurt v skledo, dodamo na isti razredčeno želatino. Filler torta je pripravljena.
Druga možnost polnilo nekoliko več kalorij in težko pripraviti, ampak zanimivo okus. Pripravite sirove narastek. To storite tako, da 800 gramov svežega sira in ga vtrite skozi sito. Dodamo skodelico sladkorja in 0, 5 litrov kisle smetane. Razžvrkljamo vse v mešalniku. Dodaj k tej zmesi raztopimo želatino. Končano!
Že, lahko pour skuta ali jogurt mase v obliki kuhanega z piškotov in postavite v hladilnik za strdi. Imeli boste zelo preprosto torto. To se pravi, možnost usposabljanja. Toda, če želite presenetiti svoje goste imajo kaj za dopolnitev nadev. Ko želatina začne nastaviti, dodamo sesekljan vsako sadje in jagode: maline, jagode, borovnice, češnje brez koščic, sesekljane marelice, breskve ali banane, olupljena mandarina rezine ... Veliko prostora za domišljijo je neomejeno! Poleg tega lahko plodovi ne samo sveže, ampak v pločevinkah. V tem primeru lahko iz sirupa konzervirane breskve se uporablja za impregnacijo torto. Poleg sadja polnjenjem lahko postavite kosov barvnega marmelado.
Ko si dal torto v hladilniku, da se strdi, je čas, da razmislite o okrasitev. Če želite to narediti, uporabite sadje in želeje. Algoritem je isti ukrep. Raztopite želatino, jo zmešajte s sadnim sirupom ali kompot ali soka, dajte malo zgrabi in previdno vlijemo na površino zamrznjene torte. Pred tem dekoriranje vrhu torte rezine ali koščke sadja marmelado. Spet dal torto v hladilniku, ki je zdaj pred končnim strjevanjem.
Obstaja veliko receptov za torte. Glavna stvar je, da razumejo osnovno načelo ustvarjanja nizko kalorično pecivo, delo s preprostimi sestavinami, in si lahko ustvarite različne možnosti za vrhunsko delikateso, ne da bi gledali na kuharske knjige.