Curry, začimbe, na voljo v dveh različicah
Ena vrsta curry lahko poskusite, žal, samo v Indiji. Grm curry listi, ki so same začimbe, raste izključno na ozemlju države. Bush listi so bogati z eteričnimi olji, ki pa so se hitro izgubijo svoje lastnosti, zato imajo omejen rok trajanja.
V drugem izvedbenem primeru, kot glavna komponenta zmesi uporabljajo curry kurkuma kot rumeno in povzročili začimb. Sestavek zmesi lahko zelo različne, v bistvu do 33 sestavin. Toda glavne sestavine curry v prahu lahko kličete iz korena kurkume, rdeče kajenski poper, kardamom in koriander.
Mešanica curry redko huda. Na splošno so okusi curry močno odvisen od individualnih preferenc kuharja, ker ona nima dobro opredeljeno razmerje med sestavo in mešanje. Pri nakupu curry v trgovini, je priporočljivo, da natančno preberete sestavo, ne sme zamenjati z izbiro.
Tradicionalna mešanica indijski curry pripravljen v skladu z zakoni ajurvedske kuhinje. Ta mešanica je namenjena za vzdrževanje zdravega ravnovesja v vseh telesnih sistemov.
Sicer ugoden učinek kari odvisna od lastnosti sestavine. Ampak v vsakem primeru, curry pomaga prebavo, izboljšuje delovanje jeter, dobro za srce in ožilje, pomaga pri odpravi toksinov, izguba teže.
Prednosti prehranjevanja curry zanikati. Curry mešanica primerna za skoraj vsako jed. Uporablja se tudi za pripravo peciva in pijač. Curry se lahko šteje izhodišče v primerjavi z drugimi začimbami, če je prisotna v vsaki trgovini vrečko nobenih konzervansov.
Toda na koncu so Indijke sami pripravite to začimbe in začimbe so jih vse mešati "po občutku". Torej, kaj preprečuje, da storijo enako, želijo samo zamisliti dobrega zdravja.