Koristne lastnosti, ki jih najdemo v temni čokoladi. Kardiologi po številnih raziskavah so ugotovili, da ima črna grenka čokolada blagodejne učinke na srčno-žilni sistem. Vsebuje flavonol zdravilno učinkovino, ki je sposoben za zniževanje ravni holesterola v krvi in ščiti žile pred poškodbami. Cambridge znanstveniki študirajo blagodejne čokolade, je sklenil, da to delikateso znižuje krvni tlak. Toda to ne pomeni, da več jesti, bolje je. Koristi za telo prinesel nekaj kosov čokolade na teden. Jedo preveč čokolade, lahko oseba, ki zaslužijo tudi debelost in diabetes.
Boston znanstveniki gledali devet let starejšega ljubitelja čokolade iz Švedske in prišel do zaključka, da je uporaba tega izdelka preprečevanje zmanjša razvoj srčnega popuščanja. Again, ugodnost, ki jo je prinesel nekaj kosov čokolade na teden. Ampak, če ne dan ne more živeti, ne da bi to poslastico, jeste temno čokolado, pa je veliko bolj uporaben v mlekarno.
Švicarski raziskovalci so priznali vpliv temne čokolade na srca in ožilja. Majhni odmerki slastnih dobrot preprečujejo manjša in otrdelost arterij. 60 gramov visoko kakovostnih temne čokolade lahko izboljša cirkulacijo krvi in zmanjša tveganje za nastanek tromboze. S številom temne čokolade antioksidantov vrhunsko rdeče vino in zeleni čaj.
Poleg čokolade vsebuje kofein in teobromin, ki spodbuja in poveča učinkovitost človekovega delovanja. V ekstremnih situacijah, čokolada pomaga telesu, da sprosti stres in pomirja živčni sistem. In to je odlično zdravilo za depresijo. Ta okusna poslastica, porabljene v zmernih količinah, bo popoln spremljevalec za telo.