Za začetek, kaj razlikuje vrste čaja. Na splošno, vse vrste čaja je izdelan iz ene same surovine, samo z različnimi tehnološkimi postopki na izhodu je različne vrste čaja:
• Če maksimalne oksidativnih transformacij, se je izkazalo črni čaj:
• Če so oksidativne transformacije minimalen, se izkaže zelenega čaja;
• Na mediju - rdeče in črno.
Večina govori o zelenem čaju. Vendar pa ni presenetljivo, saj je okoli njega legendarna. Na primer, je starodavno kitajsko legenda, po kateremzeleni čaj svet odprla menih Bodhidharma, ki je Buda sam. Ampak to je vse legende. Vendar laskavi odami okoli zelenega čaja toliko, da včasih včasih zmesti: koristi zelenega čaja odraža v dejstvu, da pomirja živčni sistem, ali pa, da je poživljajoče učinek? V resnici - in nato, in več. Dejstvo, da jelastnosti zelenega čaja odvisna od tega, kako se varijo. Bolj natančno - kako dolgo se varijo. Če čaj pivo za 2 minuti, nato pa ima poživljajoč učinek; če 5 minut, nato pa se umiri. Več kot 6 minut pivo nima smisla - lastnosti zelenega čaja so izgubili, in to postane samo pijačo. Poleg tega so v čaj listi ni potrebno doliti vročo vodo, kerškoduje zelenega čaja v tem primeru se bo veliko močnejša kot dobro.
Kemična sestava zelenega čaja
Ko ljudje govorijo o neprecenljive koristi zelenega čaja ni preveč daleč od resnice.Kemična sestava zelenega čajaNjena farmakoloških in fiziološki učinek, ki je eden izmed najbolj dragocenih pijačo. Na primer, vsebuje velike količine kalija, cinka, fluorida, vitamin K, jodom, nikotinsko kislino, organsko kislino, baker, vitamin C, B1, B2, silicij, mangan, fosfor, natrij, železo, kalcij. Bogata tudi čaj čaj tanin, ki je sestavljen iz korenin vozlov estrov in katehinov.
Hvala za fenolnih spojin v zeleni čaj lepe barve, trpek okus, je dobro odžeja. Tanin pomaga zagotoviti, da telo upira okužba in boljšo absorpcijo vitamina C. Katehini so tudi koristne: zaradi njih krepi stene krvnih žil, ki so znani po svojih antioksidativnih lastnosti. Verjetno vsaka oseba ve, da čaj vsebuje kofein. Poleg tega, v primeru suhega kofeina več kot kave. Vsebnost kofeina v zelenem čaju je določena s rastlinske sorte, načina obdelave listov, čas žetvi in drugih dejavnikov. Opozoriti je treba, da tudi če embalaža čaja pravi "brez kofeina" ne pomeni, da ne čaj ne vsebuje - najmanjša količina kofeina v čaju je še vedno tam.
Koristi zelenega čaja za srčno-žilnega sistema
Ali ste vedeli, da je zeleni čaj šteje za dobro orodje za preprečevanje bolezni srca in ožilja? Torej, zaradi te pijače arterije postanejo bolj elastično, zmanjšuje tveganje zamašitve žil. Poleg tega redno uživanje čaja zmanjšuje tveganje za razvoj ateroskleroze. Poleg tega zeleni čaj izboljšuje biokemične indeksov krvnega seruma.
Koristi zelenega čaja za prehlad
Za večino ljudi bo odprtje, toda kot se izkaže, je zeleni čaj velja za učinkovit profilaktično za gripo in prehladi. Poleg tega, če je oseba zaradi akutne bolezni dihal in gripe veliko vročino, je lahko in mora piti zeleni čaj, promovira svoj padec. Zeleni čaj ni para med drugimi rastlinami o vsebnosti vitamina P, tako da se lahko pije kot sredstvo za krepitev imunskega sistema. Čaj z različnimi dodatki (z limono, medom, posušene maline, črni poper, lipovo cvetje, mati in mačeha), je zelo koristno v bronhitis, prehlad, bolezni pljuč in dihalnih poti.
Koristi zelenega čaja za prebavni sistem
Zeleni čaj je priporočljivo piti pri boleznih želodca in črevesja, trebušne slinavke, čira na želodcu, kolitis. Čaj pomaga normalizirati aktivnost encima, nevtralizira kislost, pospešuje presnovo. Poleg tega, čaj uporabno za ljudi, ki se ne more vreči težo pod zmanjšano presnovo. Snovi v zelenem čaju pospešujejo delovanje črevesja, spodbuja izločanje žolča in želodca sok.
Zdaj pa malo o škodljivosti zelenega čaja. Izkazalo se je, da so vse prednosti zelenega čaja število omejitev. Znano je, da se bo zeleni čaj naredi več škode kot koristi, če je pijan v neomejenih količinah. Dejstvo je, da se potem jetra in ledvice izpostavljeni dodatni obremenitvi, saj so za proizvodnjo velike količine antioksidantov iz krvi. Zato ne prekoračite priporočenega največjega dnevnega odmerka zelenega čaja, ki je 500-600 ml.
Zeleni čaj in pritisk
In kako se zelenega čaja na krvni tlak? Poveča ali zmanjša? Ljudska hipertenziji se morajo zavedati, da jih ni mogoče piti čaj v velikih količinah, da je, v odmerkih, ki presegajo dnevno. Dejstvo, da je velika količina zelenega čaja poveča tlak. Če je pitje zelenega čaja v zmernih količinah, znižuje krvni tlak.
Na splošno, zeleni čaj - skladišče uporabnih lastnosti, in zato moramo obravnavati to čudovito pijačo, s spoštovanjem in hvaležnostjo!
Alice Terentyeva